#25 Pecak Ikan Khas Betawi.
Kamu bisa memasak #25 Pecak Ikan Khas Betawi menggunakan 9 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari #25 Pecak Ikan Khas Betawi
- sekarang 3 ekor of ikan nila (ikannya bisa ganti dengan ikan lain).
- sekarang 1 batang of daun kemangi.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air mendidih.
- kamu membutuhkan of Bahan Sambal Pecak.
- kamu membutuhkan of Cabai rawit (sesuai selera pedasnya).
- sekarang 3 siung of bawang merah.
- kamu membutuhkan of Jahe (sekitar 1 CM).
- mempersiapkan 3 buah of belimbing wuluh.
- sekarang Secukupnya of garan, gula, terasi.
#25 Pecak Ikan Khas Betawi selangkah demi selangkah
- Goreng ikan terlebih dahulu hingga matang, sisihkan..
- Uleg semua bahan sambal (saya bertahap karena cobeknya kecil) hingga halus, pindahkan ke dalam mangkuk, sisihkan..
- Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalan mangkuk berisi sambal, aduk rata..
- Terakhir masukkan daun kemangi yang sudah dipetik, aduk rata kembali. Sambal siap disajikan. Saran penyajian: tuangkan sambal di atas ikan goreng..