Bolu kukus klasik (all in one). Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate. Bolu kukus mekar klasik ini adalah bolu kukus yang sering Anda lihat dan mungkin sering Anda makan karena banyak tersedia di pasar atau toko kue.

Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya. Masukkan bolu kukus ke dalam panci/dandang kukusan, beri jarak diantaranya. Bolu kukus putih nan harum dengan percikan warna dan aroma cokelat di atasnya menggoda sekali untuk dibeli. You can have Bolu kukus klasik (all in one) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu kukus klasik (all in one)

Prepare 200 gr of tepung terigu.
It's 150 gr of gula pasir.
You need 150 ml of air soda.
Prepare 1 butir of telur.
You need Sejumput of garam.
It's 1/2 sdt of vanili.
You need 1 sdt of sp.
Prepare of Pewarna/pasta sesuai selera (me:pasta pandan,coklat,frambozen).

Dengan membuat bolu kukus mekar sendiri, Anda bisa banyak menghemat pengeluaran. Bolu kukus mekar klasik ini adalah bolu kukus yang sering Anda lihat dan mungkin sering Anda makan karena banyak tersedia di pasar atau toko kue. Bolu kukus ini biasanya memiliki warna dominan putih, dengan warna cokelat di atasnya. Apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara.

Bolu kukus klasik (all in one) step by step

Campur semua bahan kecuali SP, campur asal rata aja..
Kocok pake mixer dengan speed tinggi sampai 5 menit, baru masukkan SP. Kocok sampai mengembang putih berjejak selama kurang lebih 10 menit..
Bagi adonan menjadi 4 warna: merah, coklat, hijau & putih dengan bagian putih lebih banyak. (Untuk warnanya bebas ya mau warna apa aja)..
Tuang adonan putih ke dalam cup lalu timpa dengan 1 warna lainnya (saya putih-merah, putih-hijau & putih-coklat) masing- masing warna 1 sdm (saya sampe cup penuh). Lakukan sampe adonan habis..
Kukus di dandang/panci kukusan yang sudah dipanasi sebelumnya, selama kurang lebih 10 - 15 menit. Bisa lakukan tes tusuk untuk lebih yakin. Waktu mengukus beri jarak antar cupnya ya supaya bisa mekar sempurna (mekrok) & tutup panci dialasi lap bersih supaya uap airnya tidak menetes ke adonan yang bisa bikin bantet bolu kukusnya..
Jika sudah matang, angkat & keluarkan cetakan dari panci. Kalau sudah agak dingin keluarkan dari cetakan..

Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Food stall in Kadipaten, Jawa Barat, Indonesia. Lihat juga resep Bolu Kukus Pandan Keju enak lainnya! Resep cara membuat bolu kukus itu sederhana, tapi tidak sedikit yang ternyata gagal.