Bolu Panggang Klasik.
You can have Bolu Panggang Klasik using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolu Panggang Klasik
- Prepare 5 butir of telur.
- It's 1 sdt of sp.
- Prepare 200 gram of tepung terigu.
- It's 100 gram of mentega cair.
- You need 1 sdt of vanilli bubuk.
- Prepare 120 gram of gula pasir.
- Prepare 1 sachet of kental manis putih.
- You need 1/4 sdt of baking powder.
- Prepare 1/4 sdt of garam halus.
- It's 4 sdm of minyak sayur.
- You need 5 tetes of pewarna makanan coklat.
Bolu Panggang Klasik instructions
- Mixer telur, sp dan gula pasir dengan kecepatan tinggi selama +- 5 menit hingga putih berjejak..
- Masukkan tepung terigu yang telah diayak, baking powder dan vanilli. Aduk menggunakan spatula secara perlahan sedikit demi sedikit..
- Masukkan minyak sayur, mentega, kental manis secara perlahan dan aduk menggunakan spatula hingga rata dan tidak ada endapan minyak didalam adonan. Ambil 3 sdm adonan yang telah tercampur rata lalu masukkan pewarna makanan coklat dan aduk hingga rata lalu sisihkan..
- Siapkan loyang lalu olesi dengan mentega tipis tipis dan beri taburan tepung. Masukkan adonan bolu kedalam loyang lalu Masukkan adonan yang berwarna coklat ketssnya san tusuk menggunakan tusuk gigi atau lidi lalu putat adonan agar oksigen yang ada didalam adonan hilang. Tujuannya agar disaat bolu sudah matang dan dingin dia tidak kempes. Setelah diratakan dengan lidi hentakkan sebanyak 3 kali..
- Bakar selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Lalu angkat dan langsung keluarkan dari loyang..