Semur Daging Khas Betawi Empuk.
Kamu bisa memasak Semur Daging Khas Betawi Empuk menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Semur Daging Khas Betawi Empuk
- mempersiapkan of daging sapi untuk semur (daging paha).
- kamu membutuhkan of kecap manis.
- sekarang of serai (geprek).
- mempersiapkan of lengkuas (geprek).
- sekarang of daun jeruk.
- sekarang of daun salam.
- sekarang of cengkeh.
- sekarang of kayu manis.
- mempersiapkan of air.
- mempersiapkan of Garam.
- mempersiapkan of penyedap rasa.
- mempersiapkan of Lada bubuk.
- sekarang of minyak utk menumis.
- mempersiapkan of Bumbu halus.
- mempersiapkan of bawang merah.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of jahe.
- mempersiapkan of jinten (sangrai).
- mempersiapkan of ketumbar utuh (sangrai).
- sekarang of buah pala (sangrai).
- sekarang of kemiri (sangrai).
Semur Daging Khas Betawi Empuk instruksi
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan daging. Masak hingga daging berubah warna..
- Tambah sedikit air. Masukan kecap. Aduk rata..
- Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental sambil di aduk sesekali..
- Jika sudah mengental, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Test rasa. Jika sudah oke, matikan api dan siap untuk dihidangkan..