Tiramisu Klasik ala ala.
You can have Tiramisu Klasik ala ala using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tiramisu Klasik ala ala
- You need 1 pack of egg drop.
- It's of Larutan kopi :.
- Prepare 1 sdm of kopi instant (kopi bubuk).
- It's 2 sdm of gula pasir.
- You need 150 ml of air panas.
- You need of Krim keju :.
- It's 2 butir of kuning telur.
- Prepare 4 sdm of gula halus.
- You need 170 gr of keju oles.
- You need 100 gr of whiped cream bubuk.
- It's 200 ml of air es.
- You need secukupnya of Coklat bubuk.
Tiramisu Klasik ala ala step by step
- Seduh gula & kopi dengan air panas aduk rata, sisihkan.
- Didihkan air dalam panci terlebih dahulu, tumpangkan kuning telur & gula pasir yg ditaruh dimangkuk tahan panas (double boiler) aduk sampai gula larut & kuning telur menjadi pucat & kental, angkat & sisihkan.
- Kocok whiped cream dengan air es hingga kaku.
- Ambil kuning telur yg sudah dipanaskan tadi campur dengam keju oles aduk sampai rata.
- Masukkan whiped cream, campur rata.
- Rendam egg drop selama 5-10 detik.
- Taruh krim keju didasar wadah transparan, tata egg drop yg sudah direndam larutan kopi diatasnya.
- Taruh krim kejunya kemudian taruh egg dropnya & krim kejunya kembali.
- Taburi coklat bubuk diatasnya, sebaiknya simpan dikulkas minimal 4 jam, dingin lebih nikmat.