How to Prepare Delicious Soto Tangkar Khas Betawi

Soto Tangkar Khas Betawi.

Kamu bisa punya Soto Tangkar Khas Betawi menggunakan 31 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Soto Tangkar Khas Betawi

1. sekarang of aneka daging/jerohan.
2. mempersiapkan of air kaldu.
3. sekarang of fibercrème.
4. mempersiapkan of kentang, potong kotak.
5. mempersiapkan of cabe merah.
6. mempersiapkan of bawang merah.
7. kamu membutuhkan of bawang putih.
8. mempersiapkan of kemiri.
9. sekarang of jahe.
10. mempersiapkan of kunyit.
11. sekarang of merica bubuk.
12. sekarang of ketumbar bubuk.
13. kamu membutuhkan of pala bubuk.
14. mempersiapkan of jintan.
15. mempersiapkan of sereh geprek.
16. sekarang of daun salam.
17. kamu membutuhkan of daun jeruk.
18. mempersiapkan of cengkeh.
19. mempersiapkan of kayumanis.
20. sekarang of bunga lawang.
21. kamu membutuhkan of daun bawang, iris.
22. kamu membutuhkan of tomat, potong2.
23. kamu membutuhkan of garam gula.
24. mempersiapkan of kaldu bubuk.
25. sekarang of minyak.
26. mempersiapkan of Pelengkap:.
27. sekarang of Bawang goreng.
28. mempersiapkan of Emping.
29. kamu membutuhkan of Acar.
30. sekarang of Jeruk limo.
31. mempersiapkan of Kecap manis.

Soto Tangkar Khas Betawi selangkah demi selangkah

1. Rebus aneka daging dan jerohan hingga empuk dengan daun salam. Potong2. Sisihkan..
2. Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, jintan, merica dan ketumbar. Tumis hingga harum..
3. Siapkan panci, didihkan air kaldu. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan tumisan bumbu halus, potongan daging/jerohan, kentang, cengkeh, kayumanis, bunga lawang. Masukkan fibercrème, aduk. Tambahkan garam gula, kaldu bubuk, masak hingga meresap dan matang. Check rasa..
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Sajikan soto dengan nasi dan pelengkapnya. Maknyuusss... 👌.