Recipe: Delicious Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu.

Kamu bisa punya Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 39 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Soto Betawi Kuah Susu

1. sekarang of daging sapi.
2. mempersiapkan of Bahan untuk merebus daging:.
3. sekarang of air.
4. mempersiapkan of garam.
5. sekarang of daun salam.
6. kamu membutuhkan of bawang putih geprek.
7. sekarang of Bahan untuk kuah soto:.
8. sekarang of susu UHT plain.
9. sekarang of santan instan (aku pakai kara segitiga).
10. sekarang of Bumbu dihaluskan:.
11. kamu membutuhkan of bawang merah.
12. mempersiapkan of bawang putih.
13. sekarang of jahe.
14. sekarang of ketumbar.
15. mempersiapkan of jinten.
16. mempersiapkan of lada.
17. sekarang of kemiri.
18. mempersiapkan of Bahan rempah:.
19. mempersiapkan of daun salam.
20. kamu membutuhkan of daun jeruk.
21. sekarang of sereh, digeprek.
22. kamu membutuhkan of lengkuas, digeprek.
23. sekarang of kapulaga.
24. mempersiapkan of cengkeh.
25. sekarang of Bahan pelengkap:.
26. mempersiapkan of Tomat.
27. mempersiapkan of Emping goreng.
28. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
29. kamu membutuhkan of Jeruk nipis.
30. sekarang of Kentang iris yang digoreng.
31. kamu membutuhkan of Daun bawang.
32. mempersiapkan of Sambal.
33. sekarang of Bahan sambal:.
34. sekarang of cabai rawit merah rebus.
35. kamu membutuhkan of Garam.
36. kamu membutuhkan of ‐----‐------------------‐---------------------------------------.
37. mempersiapkan of Minyak untuk menumis.
38. kamu membutuhkan of Gula.
39. mempersiapkan of Bumbu penyedap.

Soto Betawi Kuah Susu selangkah demi selangkah

1. Setelah daging dicuci bersih, rebus daging bersama garam, daun salam dan bawang putih selama kurang lebih 1 jam atau sampai daging empuk. Angkat, potong potong, sisihkan. Tips: setelah air rebusan daging mendidih, akan ada buih berwarna kecoklatan yang naik, diambil pelan pelan menggunakan sendok..
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, masukkan rempah rempah, masukkan susu, santan, dan masukkan kembali daging yang telah dipotong potong..
3. Masak susu di api kecil dan selalu diaduk agar kuah susu tidak pecah. Tambahkan penyedap, garam, gula. Koreksi rasa..
4. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal.
5. Cara membuat sambal soto: cabai rawit merah yang telah direbus, diulek kasar dengan tambahan garam. Pindahkan ke mangkuk sambal dan siram dengan kuah soto yang panas.