Martabak Manis Klasik. Martabak bangka manis klasik begini masih jadi favorit aku guys.karena pas.tidak terlalu manisss.isinya coklat keju kacang gula pasir wijen.nyummm. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Mulai dari yang tradisional sampai camilan khas mancanegara. Martabak manis/ terang bulan ♥ SNACK. ♥ MARTABAK. Whatever you do in manila, one of the snacks from indonesia that you must. You can cook Martabak Manis Klasik using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Martabak Manis Klasik
- You need of Bahan adonan martabak:.
- You need 250 gr of tepung terigu.
- It's 1 butir of telur uk. Sedang.
- It's 1/2 sdt of garam.
- Prepare 45 gr of gula pasir halus.
- It's 300 ml of air.
- It's 1-2 tetes of vanili cair.
- Prepare of Bahan tambahan aduk rata: (per loyang).
- You need 1/4 sdt of baking powder (sy merk.alsa).
- You need 1/4 sdt of baking soda (sy pake merk.arm&hammer).
- You need 1 sdm of Air.
- It's of Bahan topping:.
- Prepare of Gula pasir kasar utk taburan.
- Prepare secukupnya of Butter.
- It's secukupnya of Kacang tanah.
- Prepare secukupnya of Wijen sangrai.
- Prepare of Coklat, keju parut secukupnya, dll.
Martabak manis juga memiliki ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada Dengan mudah kamu dapat menikmati martabak manis yang lezat. Hampir di sepanjang jalan banyak pedagang. Martabak Manis dari Berbagai Paduan Rasa. Makanan manis tidak hanya menjadi favorit bagi kebanyakan orang, tapi juga sudah menjadi makanan utama demi melepas selera.
Martabak Manis Klasik instructions
- Campur semua bahan adonan martabak, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil dengan sendok/whisk dan bisa sesekali dikeprok-keprok biar keluar busa gitu. Lalu tutup dengan plastik wrap, diamkan +/- 2 jam..
- Setelah 2 jam, siapkan teflon dan panaskan. Ambil adonan yang didiamkan tadi, bagi 2 rata ke wadah yang berbeda. Dan masukan bahan tambahan nya ke salah satu dulu. Aduk-aduk keprok rata dan ketika teflon sudah panas, siap dituang. Gunakan api sedang sampai lobang banyak muncul, kecilkan api. Ketika lobang sudah bermunculan, dan belum semua pecah bisa taburkan gula lalu tutup teflon tersebut hingga semua adonan pecah lobang sempurna dan matang..
- Sudah matang bagian atas, angkat, tutup kembali dengan tutupnya beberapa menit sebelum mengoleskan mentega perlahan ke semua sisi. Sementara ditutup, bisa tuang adonan kedua ke teflon yang sudah dicampur bahan tambahan juga. Dan sementara menunggu, martabak pertama bisa mulai ditaburi topping dan dibelah dua tengahnya dan dilipat, dipotong menjadi 4 bagian..
- Lakukan hal yang sama untuk martabak kedua..
- Saya martabak pertama hanya kacang wijen alias klasik. Martabak kedua baru saya kasih keju, coklat, kacang dan wijen..
- Nb: saya pake teflon sekitar uk.20-21.
Martabak manis identik dengan topping kekinian seperti toblerone, oreo, hingga nutella. Di sisi lain, martabak bangka bertahan dengan topping klasik seperti wijen, kacang, gula pasir, keju, dan meises. Martabak Manis atau Terang Bulan adalah Makanan yang terbuat dari adonan terigu gula, telur, ditaburi kacang tanah atau coklat kemudian dipanggang dan dilipat. Untuk martabak manis, ya terus terang saya kurang suka makanan yang manis-manis. Martabak manis saya suka red velvet, kacang keju wijen klasik, isi pisang, dan pandan.