Recipe: Yummy Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Betawi menggunakan 19 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Soto Ayam Betawi

1. kamu membutuhkan of ayam.
2. sekarang of Toge.
3. sekarang of Kentang.
4. kamu membutuhkan of santan kara.
5. mempersiapkan of Daun bawang.
6. kamu membutuhkan of Bawang goreng.
7. mempersiapkan of Kerupuk.
8. sekarang of Bumbu halus.
9. sekarang of bawang merah.
10. kamu membutuhkan of bawang putih.
11. kamu membutuhkan of kemiri.
12. mempersiapkan of kunyit.
13. mempersiapkan of jahe.
14. sekarang of bumbu soto(jinten,kayumanis,merica,ketumbar,dll).
15. sekarang of Bumbu cemplung.
16. mempersiapkan of sereh.
17. kamu membutuhkan of daun salam.
18. sekarang of daun jeruk.
19. mempersiapkan of lengkuas.

Soto Ayam Betawi instruksi

1. Rebus ayam 2x (air rebusan pertama dibuang).
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bumbu cemplung.
3. Setelah harum campurkan kedalam air rebusan ayam,aduk hingga merata.
4. Masukkan santan.
5. Tambahkan garam,masako,gula,lada dan icip rasa.
6. Sajikan.