Sayur besan khas betawi. Sayur Besan Khas Betawi ini sudah mulai langka karena jarang ada yang menjualnya. Padahal sayur besan ini rasanya enak banget dan beragam pula isi. Makanan khas Betawi yang satu ini menjadi salah satu makanan wajib yang disuguhkan saat pesta pernikahan dalam adat Betawi.
Bahkan, orang Betawi menjadikan sayur besan Nah, Jika Anda ingin membuat Masakan Sayur Besan Khas Betawi ini dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Sayur ini merupakan salah satu makanan legendari Betawi.
Pasalnya sayur ini sekarang jarang bisa ditemui di warung-warung khas Betawi karena bahan utamanya sulit didapatkan.
Kamu bisa punya Sayur besan khas betawi menggunakan 24 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Sayur besan khas betawi
- sekarang of kentang potong dadu.
- sekarang of pete.
- kamu membutuhkan of soun(rendam air panas/biasa).
- mempersiapkan of daun bawang(iris-iris).
- kamu membutuhkan of tempe.
- sekarang of santan kara(campur sedikit air).
- mempersiapkan of cabe merah.
- kamu membutuhkan of cabe rawit merah.
- sekarang of bawang merah.
- mempersiapkan of bawang putih.
- mempersiapkan of daun salam.
- kamu membutuhkan of Sereh.
- sekarang of jahe.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- mempersiapkan of terasi bakar.
- kamu membutuhkan of Garam.
- mempersiapkan of gula.
- mempersiapkan of bahan di haluskan.
- sekarang of cabe merah.
- mempersiapkan of cabe rawit.
- sekarang of bamer.
- mempersiapkan of baput.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- sekarang of jahe.
Makanan lezat ini terbuat dari tebu telur. Sayur besan adalah masakan khas Betawi dengan citarasa yang enak dan unik. Sesuai dengan namanya, sayur besan ini sangat erat kaitannya dengan acara pernikahan. Dulu, sajian ini merupakan menu istimewa atau menu wajib yang disajikan sewaktu orang Betawi melakukan besanan.
Sayur besan khas betawi selangkah demi selangkah
- Cuci bersih smua bahan,iris dan potong ptong sesuai selera...
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan,tumis sampai bumbu matang dan harum..tambahkan salam,sereh,,tambahkan santan yg sudah di campur air,,aduk aduk sampai mendidih masukkan kentang,tempe,daun bawang dan pete..tambahkan garam,gula,dan terasi yg sudah di bakar..aduk aduk sampai semua matang dan layu..matikan kompor.
- Terakhir,tambahkan soun yg sudah d rendam air di mangkok terpisah(krna klo di campur air bisa menyusut)dan sayur besan siap di sjikan dengan lontong...
Sayur besan literrary derived from the betawi langguage sayur for vegetables and besan that means in-law. This is a part of the tradition in Betawi descent wedding ceremony; the sayur besan is usually served by female-bride to welcomed the male-bride… Sayur besan adalah masakan khas Indonesia. Masakan ini dikenal di kalangan masyarakat Betawi. Keberadaan sayur ini mulai langka karena selain bahan utamanya yang tidak mudah didapat, jarang ada warung Betawi yang menyajikan menu masakan tradisional ini. Penasaran bagaimana sedapnya sayur besan masakan khas betawi yang satu ini? simak resep sayur besan selengkapnya berikut ini.