How to Make Delicious Ayam Goreng Bumbu Khas Padang

Ayam Goreng Bumbu Khas Padang. Biasanya kalau masak ayam goreng bumbu balado ini aku ungkep ayamnya di malam hari. Setelah di ungkep, ayamnya dimasukan ke dalam kulkas. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup komplit membuat masakan khas Sumatera Barat ini di sukai banyak orang.

Ayam Goreng Bumbu Khas Padang Ayo kita promosikan dan lestarikan resep tradisional bersama-sama. Selamat uji coba resepnya berhasil dan rasanya juga cocok dengan selera njenengan. Sambal Goreng kentang Hati menu khas Jawa klasik yang tak akan hilang. You can cook Ayam Goreng Bumbu Khas Padang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Khas Padang

  1. Prepare 1 ekor of ayam potong 8.
  2. It's 3 ruas of Lengkuas, diparut.
  3. Prepare 1 ruas of jahe, diparut.
  4. It's 1 sdm of Margarin.
  5. It's Secukupnya of Garam.
  6. Prepare 1 butir of Telur Ayam, dikocok.
  7. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
  8. Prepare 3 butir of Bawang Putih.
  9. You need 8 butir of Kemiri.
  10. It's 1 ruas of Kunyit.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng.

Ayam Goreng Bumbu Khas Padang step by step

  1. Ayam yang sudah dipotong dilumuri jeruk nipis, diamkankan 15 menit, sementara tunggu ayam haluskan bumbu..
  2. Setelah 15 menit, mulai kita marinasi lagi ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut, jahe parut, garam, margarin, telur ayam yang sudah di kocok, aduk rata semuanya..
  3. Diamkan ayam yang sudah tercampur raya dengan bumbu selama minimal 1 jam. (Resep asli dari Padangnya, ayam memang tidak diungkep).
  4. Setelah 1 jam, ayam siap untuk digoreng. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil..

Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi. Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Bumbu-bumbunya lebih banyak seperti pake jahe, bawang putih, lengkuas, kunyit, bisa juga ditambah cabe giling. Di mana rumah makan yang menjual ayam goreng terenak menurut anda? Mengapa orang orang lebih membanggakan ayam kampung daripada ayam.