Soto Betawi Santan Susu.
Kamu bisa punya Soto Betawi Santan Susu menggunakan 20 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Soto Betawi Santan Susu
- sekarang of daging sapi.
- kamu membutuhkan of cengkeh.
- mempersiapkan of kayu manis.
- sekarang of bubuk pala.
- mempersiapkan of Bumbu halus :.
- mempersiapkan of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- kamu membutuhkan of kunyit.
- mempersiapkan of jahe.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- kamu membutuhkan of ketumbar.
- kamu membutuhkan of jinten.
- kamu membutuhkan of lada.
- kamu membutuhkan of Bumbu cemplung :.
- kamu membutuhkan of Daun salam, daun jeruk, sere, laos.
- mempersiapkan of Gula garam penyedap.
- sekarang of Pelengkap :.
- kamu membutuhkan of Daun bawang iris, kentang goreng, tomat, bawang merah goreng.
- kamu membutuhkan of Emping melinjo.
- kamu membutuhkan of Sambel (cabe rawit merah dan bawang putih rebus lalu uleg).
Soto Betawi Santan Susu instruksi
- Rebus daging sapi, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan di tambah kayumanis, pala bubuk dan cengkeh smp empuk, potong kotak-kotak sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam daun jeruk Laos dan sere smp harum, tambah air bekas rebusan daging lalu tambahkan santan kemudian masukkan daging yg sdh di potong.aduk jgn smp santan pecah.
- Lalu tambahkan susu uht full cream.koreksi rasa garam gula penyedap, masak smp kuah sedikit menyusut.sajikan bersama : kentang goreng, daun bawang iris, tomat, bawang merah goreng, emping melinjo dan sambel.