Recipe: Yummy Pecak Ikan Mujair

Pecak Ikan Mujair.

Kamu bisa memasak Pecak Ikan Mujair menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Pecak Ikan Mujair

1. mempersiapkan of ikan mujair yg tidak terlalu besar.
2. mempersiapkan of bawang putih.
3. mempersiapkan of bawang merah.
4. sekarang of cabai rawit (atau sesuai selera).
5. kamu membutuhkan of cabai merah (aku skip).
6. sekarang of kunyit.
7. kamu membutuhkan of kencur.
8. kamu membutuhkan of jahe.
9. kamu membutuhkan of daun salam.
10. sekarang of air jeruk lemon (boleh diganti jeruk nipis).
11. kamu membutuhkan of gula dan garam.
12. kamu membutuhkan of Penyedap rasa (boleh diskip).
13. mempersiapkan of air (selera boleh aga banyak boleh dikurangi).

Pecak Ikan Mujair instruksi

1. Siapkan bahan2. Bersihkan ikan dan lumuri dengan sejumput garam dan 2 sdm air jeruk atau secukupnya.
2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang lalu tiriskan. Kemudian uleg kasar bumbu2 (cabai, bawang, kunyit, jahe, kencur) jangan terlalu halus..
3. Tumis semua bumbu dgn sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam dan 5 sdm air jeruk, aduk rata..
4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Dan koreksi rasa. Jika rasa sudah oke masukkan ikan yang sudah digoreng rendam sebentar lalu matikan kompor..
5. Pecak ikan mujair pun siap dihidangkan dengan nasi hangat. Hmmmm yummy..