Easiest Way to Prepare Tasty Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu.

Kamu bisa punya Soto Betawi Santan Susu menggunakan 25 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Soto Betawi Santan Susu

1. mempersiapkan of daging sapi atau jeroan.
2. mempersiapkan of minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan.
3. kamu membutuhkan of atau satu gelas kaldu sapi bekas presto/rebus.
4. kamu membutuhkan of santan kental (resep asli sun kara 100 ml).
5. kamu membutuhkan of fiber creme atau bisa diganti dengan 250 ml susu cair UHT.
6. sekarang of Bumbu halus.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. sekarang of bawang merah.
9. sekarang of jahe.
10. mempersiapkan of kemiri.
11. sekarang of ketumbar.
12. kamu membutuhkan of jinten.
13. sekarang of Bumbu cemplung.
14. kamu membutuhkan of lengkuas, geprek.
15. sekarang of serai, geprek.
16. mempersiapkan of daun salam.
17. sekarang of kayu manis.
18. kamu membutuhkan of cengkeh.
19. mempersiapkan of Bahan pelengkap.
20. mempersiapkan of Telur rebus.
21. sekarang of Daun bawang,.
22. sekarang of Tomat,.
23. mempersiapkan of Sambal.
24. sekarang of Jeruk nipis/limau.
25. kamu membutuhkan of Emping.

Soto Betawi Santan Susu selangkah demi selangkah

1. Iris daging sapi kemudian presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Atau boleh dengan merebus daging hingga empuk. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, jinten. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh..
3. Masukkan daging sapi. Tumis sebentar lalu tambahkan secukupnya air dan air kaldu rebusan sapi tadi..
4. Tambahkan santan kental dan susu. Bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Koreksi rasa. (TIPS: masak dengan api kecil-sedang supaya santan tidak pecah)..
5. Sajikan dengan telur, daun bawang, bawang goreng, tomat, kentang goreng, emping. Lebih mantap lagi diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Segeeer 😍👍🏻.