Easiest Way to Make Perfect Lumpia Isi Jamur Enoki

Lumpia Isi Jamur Enoki.

You can have Lumpia Isi Jamur Enoki using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpia Isi Jamur Enoki

1. Prepare 10 lembar of kulit lumpia.
2. Prepare 100 gr of jamur enoki.
3. It's 1 buah of wortel, potong korek api tipis.
4. It's 2 butir of telur.
5. You need 4 siung of bawang putih, cincang.
6. You need 2 siung of bawang merah, cincang.
7. You need 1 sdt of saus tiram.
8. It's 1 sdt of kecap asin.
9. You need 1 sdt of saus raja rasa.
10. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Prepare 1/4 sdt of garam.
12. You need 1 sdt of gula pasir.
13. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
14. Prepare of Minyak goreng.

Lumpia Isi Jamur Enoki instructions

1. Kocok lepas telurnya, lalu tuang ke wajan yg sudah dipanaskan. Bikin telur orak arik. Angkat & sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, saus rajarasa, garam, gula & merica bubuk. Aduk rata..
3. Masukkan jamur enoki & telur. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tuang minyak wijen. Masak hingga matang. Angkat & sisihkan..
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan isian dan lipat..
5. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan..