Bolu Jadul Meses.
You can cook Bolu Jadul Meses using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bolu Jadul Meses
- It's 5 butir of telur.
- Prepare 1 sdt of SP.
- It's 100 gr of gula.
- Prepare 80 gr of tepung terigu.
- It's 10 gr of tepung maizena.
- Prepare 10 gr of susu bubuk.
- Prepare 100 gr of margarine/mentega cairkan.
- It's of Topping :.
- Prepare of Buttercream.
- You need of Meses.
Bolu Jadul Meses step by step
- Mixer dg speed tinggi telur, SP, dan gula sampai kental mengembang dan berjejak. Sekitar 13 menit.
- Matikan mixer. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan speed rendah.
- Setelah itu masukkan mentega cair. Aduk rata dengan teknik aduk balik menggunakan spatula.
- Tuang dalam loyang, ratakan dan hentakan beberapa kali diatas meja agar gelembungnya keluar. Panggang sampai matang dg suhu 170 C selama 20 menit. Bisa disesuaikan dg oven masing2.
- Setelah matang, hilangkan panas dr bolu. Baru beri topping buttercream dan meses. Nih penampakan bolu jadulnya lembuuut.