Bolu Jadul Meses Keju.
You can have Bolu Jadul Meses Keju using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu Jadul Meses Keju
- It's 8 of kuning telur.
- It's 6 of putih telur.
- It's 175 gr of gula pasir.
- You need 130 gr of tepung kunci.
- You need 50 gr of maizena.
- It's 25 gr of susu bubuk.
- You need 2 sdm of air (saya pake susu cair).
- You need 180 gr of mentega cair.
- Prepare 1 sdt of vanilla essence.
Bolu Jadul Meses Keju step by step
- Mixer gula dan telur smpe mengembang pucat dan berjejak (saya 15 menit) dgn high speed.
- Turunkan speed paling rendah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena yg sudah diayak (asal rata aja).
- Matikan mixer, masukkan lelehan mentega yg sudah bersuhu ruang.. aduk lipat pake spatula scara perlahan.
- Tuang dlm loyang 22x22x5 yg sudah dioles margarin dan kertas roti...
- Oven dgn api atas bawah dgn suhu 180 derajat selama 25 menit.. lalu keluarkan.
- Setelah dingin olesi dengan buttercream dan taburi dengan topping cheese & coklat batang yg sudah diparut.