Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh. Lihat juga resep Pepes tongkol bakar enak lainnya! Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan.
Ambil daun pisang, beri kemangi, bumbu halus, belimbing wuluh, sereh dan tutup dengan ikan.
Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini.
Kamu bisa memasak Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh
- sekarang of ikan tongkol.
- mempersiapkan of kemangi.
- sekarang of belimbing wuluh.
- mempersiapkan of Daun pisang.
- sekarang of gigi.
- mempersiapkan of Bumbu.
- sekarang of bawang merah.
- mempersiapkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of kemiri.
- mempersiapkan of cabe rawit.
- mempersiapkan of tomat.
- kamu membutuhkan of Garam.
- sekarang of Penyedap.
Salah satu jenis pepes yang cukup diminati di kawasan Jawa Barat dan sekitar adalah pepes ikan tongkol. Sesuai namanya, pepes ini menggunakan bahan dasar daging ikan tongkol yang terkenal lembutnya itu. Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya untuk melengkapi bumbu bumbu yang akan digunakan. Buntik cukup membelinya di pasar terdekat.
Pepes ikan tongkol kemangi dan belimbing wuluh selangkah demi selangkah
- Potong"ikan tongkol sesuai selera masing" ya, iris" belimbing dan siangi kemangi.
- Haluskan kemiri bawang putih dan cabe, iris bawang merah dan tomat ulek (asal" saja, jngan sampai halus) beri garam dan penyadaplalu masukkan kemangi dan belimbing aduk rata dan koreksi rasa.
- Susun daun pisang di atas meja, bagi ikan tongkol sama rata lalu beri bumbu kemangi di atasnya, lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Panaskan kukusan dan masukkan pepesnya,kukus -+ 30 menit,.
- Selamat mencoba👌👌.
Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang. tahu dihancurkan lalu campurkan dengan bumbu yang dihaluskan, potongan belimbing wuluh, ikan pindang, kemangi dan telor. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Kalau badan sedang letih, menyeruput sup ikan dapat memberikan energi tambahan, loh.