Recipe: Perfect Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

Sup Ikan Mas (Khas Sunda).

Kamu bisa punya Sup Ikan Mas (Khas Sunda) menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

1. kamu membutuhkan of ikan mas, saya pakai ikan nila merah.
2. sekarang of air jeruk nipis.
3. kamu membutuhkan of garam.
4. kamu membutuhkan of air.
5. sekarang of Bumbu:.
6. mempersiapkan of cabai merah, haluskan (saya skip).
7. mempersiapkan of bawang merah, cincang halus.
8. sekarang of tomat setengah tua, iris tipis.
9. kamu membutuhkan of cabai rawit, iris tipis (saya biarkan utuh biar anak2 ga kepedesan).
10. kamu membutuhkan of serai, potong ½ cm.
11. mempersiapkan of merica bubuk.
12. kamu membutuhkan of garam.
13. kamu membutuhkan of jeruk lemon, ambil airnya.
14. sekarang of daun kemangi, ambil daunnya (saya ganti daun seledri karena ga ada).

Sup Ikan Mas (Khas Sunda) selangkah demi selangkah

1. Siangi ikan, buang kepalanya, potong menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit, lalu cuci kembali..
2. Masukkan bawang merah, tomat, cabai rawit, cabai merah dan serai ke dalam air. Rebus hingga mendidih..
3. Masukkan potongan ikan, merica dan garam. Aduk rata. Masak hingga ikan matang..
4. Tambahkan air jeruk lemon dan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat..
5. Nilai gizi per porsi: Energi 114.72 kkal, Protein 14.72 gram, Lemak 5.68 gram, Karbohidrat 0.48 gram.