How to Prepare Perfect Sayur asam khas Kalimantan

Delicious, fresh and tasty.

Sayur asam khas Kalimantan. Resep Sayur Asam Banjar Khas kalimantan Timur Yang Paling Enak , Jangan Lupa Subscribe, untuk mengetahui resep resep masakan daerah enak lainnya. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.

Sayur asam khas Kalimantan Ada dua macam sayur asam yakni khas Betawi dan Kalimantan Selatan. Khusus yang terakhir, agak beda dengan yang bisa kita santap. Halo Teman-teman Divideo Kali ini Mamah Medhok membagikan Resep Sayur Asem khas Kalimantan 🤗 Di Resep Sayur Asem kali ini Mamah medhok menggunakan bahan. Kamu bisa punya Sayur asam khas Kalimantan menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Sayur asam khas Kalimantan

  1. kamu membutuhkan of ikan (saya pakai ikan bawal).
  2. sekarang of solor.
  3. sekarang of lempang.
  4. mempersiapkan of rimbang masak.
  5. sekarang of Garam.
  6. mempersiapkan of Penyedap rasa.
  7. mempersiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
  8. mempersiapkan of Air.
  9. kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
  10. sekarang of bawang putih.
  11. sekarang of merica bubuk.
  12. mempersiapkan of kemiri.
  13. sekarang of Kunyit.

Cacapan asam terbuat dari buah asam yang diproses dengan cara dicacah. Karena proses tersebut makanan ini juga disebut cacahan asam oleh orang Banjar. Meskipun makanan khas Kalimantan Selatan ini dianggap sebagai sayur, tapi bahan utama yang disajikan adalah buah. Nikmati lezatnya Sayur Asam Kutai ini sebagai variasi baru dari sayur asam yang biasa kita buat.

Sayur asam khas Kalimantan instruksi

  1. Bakar ikan terlebih dahulu sampai stengah matang, masak sayur solor yang sudah dpotong2 kecil dengan buah rimbang yang sudah diiris tipis2, masukkan ikan.
  2. Tumbuk halus bumbu kemudian tumis sampai harum dan masukkan bersama ikan, aduk rata dan masak sampai matang, setelah matang masukkan garam + penyedap rasa.
  3. Tes rasa dan siap untuk disajikan.. SELAMAT MENCOBA.

Dengan kuah yang nikmat dilengkapi kangkung dan jantung pisang, Sayur Asam Kutai ini pasti akan disuka. Variasinya sendiri bermacam-macam, seperti sayur asam kangkung, sayur asam ikan asin dan sayur asam khas Betawi. Tapi, jika membicarakan makanan dari Kutai, Kalimantan Timur ini sedikit unik. Sebab, menggunakan bahan utama yang berbeda, yaitu kepala ikan gabus. Mulai dari resep sayur asam Aceh, Jawa, hingga Kalimantan.