Easiest Way to Make Perfect Nasi Lengko khas Cirebon

Nasi Lengko khas Cirebon. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat.

Sega lengko atau nasi lengko, makanan khas yang sederhana, berupa nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun cacah, dan taoge rebus. Semua bahan disiram bumbu kacang, kecap, dan ditaburi bawang goreng serta daun kucai. Walaupun bahan-bahannya vegan alias non-hewani, tapi. Kamu bisa punya Nasi Lengko khas Cirebon menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Nasi Lengko khas Cirebon

1. sekarang of timun, potong dadu.
2. kamu membutuhkan of taoge, seduh air panas.
3. sekarang of tahu.
4. sekarang of tempe.
5. sekarang of garam.
6. sekarang of air untuk rendam.
7. mempersiapkan of Bumbu kacang.
8. sekarang of kacang tanah.
9. kamu membutuhkan of cabe merah besar.
10. sekarang of Cabe rawit.
11. mempersiapkan of bawang merah.
12. mempersiapkan of bawang putih.
13. mempersiapkan of garam.
14. mempersiapkan of Pelengkap.
15. mempersiapkan of Nasi.
16. mempersiapkan of Kerupuk.
17. mempersiapkan of Daun kucai (saya skip).
18. sekarang of Bawang goreng siap pakai.
19. mempersiapkan of Kecap manis.

Nasi lengko adalah makanan khas Cirebon yang hampir sama dengan nasi jamblang. Nasi putih dihidangkan bersama lauk-pauk yang cukup banyak. Bedanya, lauk yang digunakan pada nasi lengko lebih menyehatkan, seperti tempe goreng, tahu goreng, timun, tauge, dan daun kucai. Nasi lengko adalah sajian kuliner khas Cirebon yang terkenal selain makanan khas Cirebon docang.

Nasi Lengko khas Cirebon selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan. Potong dadu tempe dan tahu. Rendam tempe dan tahu dengan air hangat hingga meresap..
2. Goreng tahu dan tempe hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng bumbu kacang dan garam lalu ulek halus. Tambahkan air matang secukupnya. Tingkat keenceran sesuai selera.
4. Siapkan piring saji. Masukan nasi, tempe dan tahu goreng, irisan timun, taoge. Taburi bawang goreng dan kecap manis..

Bagi kamu yang mengaku pecinta sayur, cocok sekali makan nasi lengko ini. Sajian nasi lengko tidak mengandung daging sama sekali, jadi isinya murni sayur mayur dan protein nabati. Nasi lengko ini cocok untuk vegetarian, buat nya pun ngga ribet. Meski Nasi Lengko banyak dijual di Cirebon, namun ada beberapa tempat yang dianggap punya Nasi Lengko terenak dan menjadi favorit bagi pecinta kuliner Buat Anda yang ingin mencicipi kuliner khas Cirebon di satu tempat, ini adalah tempat pas untuk seluruh keluarga. Lengko merupakan makan khas Cirebon yang sangat cocok bagi vegetarian, pasalnya makanan ini terbuat dan berbahan dasar sayuran alias tidak mengandung daging sama sekali.