Recipe: Yummy Bolu Jadul hias Coklat Ganache

Bolu Jadul hias Coklat Ganache.

You can have Bolu Jadul hias Coklat Ganache using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Jadul hias Coklat Ganache

1. It's 4 butir of telur segar.
2. You need 75 gr of gula pasir.
3. It's 85 gr of margarine.
4. You need 90 gr of tepung terigu all purpose.
5. It's 10 gr of susu bubuk.
6. Prepare 5 gr of maizena (saya merk haan).
7. Prepare 1 sdt of pasta vanilla.
8. Prepare of Bahan coklat ganache:.
9. You need 180 ml of susu cair (saya 100ml Kental Manis+80ml air).
10. You need 50 gr of margarine (saya royal palmia).
11. It's 250 gr of dark cooking chocolate (DCC).
12. Prepare of Topping:.
13. Prepare Secukupnya of oreo.
14. Prepare Secukupnya of astor twister.
15. You need Secukupnya of astor recheese.
16. You need Secukupnya of chacha warna warni.

Bolu Jadul hias Coklat Ganache step by step

1. Lelehkan margarine, biarkan suhu ruang. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk..
2. Oles loyang dengan margarine, alasi kertas roti kualitas baik atau beri sedikit taburan tepung. Panaskan oven..
3. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, pucat, dan berjejak..
4. Turunkan speed ke paling rendah, masukkan tepung secara bertahap, mixer hingga rata saja..
5. Masukkan margarine leleh, aduk balik pakai spatula. Jangan oven mix yaa.. tuang ke loyang panggang 180°C hingga matang. Sesuaikan oven masing2...
6. Matang, angkat, dinginkan..
7. Membuat coklat ganache: aduk rata susu dan air. Panaskan bersamaan dengan margarine. Biarkan margarine larut, lalu masukkan potongan DCC. Aduk rata hingga coklat cair. Lalu dinginkan..
8. Penyelesaian: potong 2 bolu, dari sisi samping, saya menggunakan benang agar sama rata.. abaikan sisiran kue yg tak rata 😁😁😁.
9. Tampak atas nya.. lalu tuang sedikit coklat ganache. Tutup kembali dengan bolu satunya...
10. Lalu siram dengan coklat ganache bagian atasnya, ratakan hingga penuh ke seluruh bolu. Tempel kulit oreo di bagian pinggir bolu. Lalu siram habiskan coklat ganache. Dan lanjutkan dengan pemberian topping bagian atas. Simpan di kulkas..
11. Karna ga sabar, saya langsung potong..
12. Ini saya potong malam hari nya, pas kue ny sudah nginep di kulkas 2 jam...