Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran. Kangen pepes jawa timuran yang kaya akan bumbu dan pedasnya menggigit. Campurkan bumbu halus dan ikan ke dalam baskom kemudian tambahkan irisan tomat dan tambahkan daun kemangi (pada resep ini g pake kemangi keabisan kemangi)😄😄bungkus menggunakan daun pisang dan. #Masakanjatim #Resepnenek #Kuliner Masakan Bumbu Merah Khas Jawa Timuran. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.
Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga. Ada bumbu kuning dan putih, pepes ala jawa timuran berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Kamu bisa memasak Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran
- kamu membutuhkan of ikan tengiri.
- sekarang of tomat iris tipis.
- kamu membutuhkan of kemangi.
- kamu membutuhkan of Daun pisang untuk membungkus.
- sekarang of Bumbu halus.
- sekarang of cabe rawit merah.
- sekarang of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan of kemiri (sangray).
- sekarang of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of ketumbar bubuk.
- kamu membutuhkan of ruas kencur.
- kamu membutuhkan of garam.
- mempersiapkan of kunyit bubuk.
- mempersiapkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of bawang merah.
- kamu membutuhkan of Gula merah.
Tanpa perlu lama-lama, simak cara pembuatannya di bawah. Bumbu Gado-gado Jawa Timuran Nyonya Tien. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan air asam jawa.
Pepes tengiri bumbu merah khas jawa timuran instruksi
- Potong2 ikan tengiri kemudian marinasi dengan perasan air jeruk lemon dan garam diamkan minimal 30 menit.
- Haluskan semua bumbu halus (tips jika menggunakan blender haluskan cabe dan daun jeruknya saja untuk bawang merah, bawang putih dan kemiri bisa diahaluskan manual dengan cobek) hal ini agar tekstur dan aroma bumbu lebih sedap.
- Campurkan bumbu halus dan ikan ke dalam baskom kemudian tambahkan irisan tomat dan tambahkan daun kemangi (pada resep ini g pake kemangi keabisan kemangi)😄😄bungkus menggunakan daun pisang dan tutup kedua ujung pepes menggunakan tusuk gigi, kemudian kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit angkat dan panggang di atas teflon agar pepes lebih wangi dan beraroma. Pepes ikan siap dihidangkan bersama nasi hangat.
Masak kembali sampai kuah menyusut dan sedikit. Jawa Timur memang terkenal memiliki resep ayam bumbu rujak yang khas. Kalau Anda penasaran bagaimana cara masak resep tersebut, ikuti saja artikel ini. Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Demikian informasi Resep Sate Ikan Tenggiri Khas Palembang, semoga berguna Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat.