How to Make Delicious Karedok Leunca Ikan Kuniran

Karedok Leunca Ikan Kuniran.

Kamu bisa punya Karedok Leunca Ikan Kuniran menggunakan 23 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Karedok Leunca Ikan Kuniran

1. kamu membutuhkan of bungkus/ 1kg Ikan kuniran (bebas ikan apa saja).
2. kamu membutuhkan of leunca.
3. kamu membutuhkan of daun kemangi/surawung.
4. mempersiapkan of tauge.
5. mempersiapkan of cabai merah.
6. mempersiapkan of cabai rawit domba.
7. sekarang of bawang merah.
8. mempersiapkan of bawang putih.
9. sekarang of jempol kencur.
10. kamu membutuhkan of jempol jahe.
11. sekarang of terasi ukuran kecil.
12. sekarang of Garam.
13. sekarang of Penyedap rasa.
14. kamu membutuhkan of gula merah.
15. mempersiapkan of jeruk nipis.
16. sekarang of jeruk limau.
17. sekarang of Bahan tambahan :.
18. kamu membutuhkan of Air mentah secukupnya (untuk rebus tauge).
19. mempersiapkan of Air mentah secukupnya (direbus untuk rendam ikan).
20. mempersiapkan of Garam secukupnya (untuk lumuri ikan).
21. mempersiapkan of Penyedap rasa secukupnya (untuk lumuri ikan).
22. mempersiapkan of Merica bubuk secukupnya (untuk lumuri ikan).
23. sekarang of Minyak goreng.

Karedok Leunca Ikan Kuniran instruksi

1. Persiapan memasak (-/+) 5 menit.
2. Kukus bahan-bahan + rebus tauge (-/+) 15 menit.
3. Mengolah ikan dan melumuri bumbu dasar (-/+) 13 menit. Setelah diolah/dibersihkan, ikan dilumuri jeruk nipis secara merata. Setelah itu, buang air peresan jeruk nipis diganti dengan air sudah direbus dan tambahkan garam + penyedap rasa + merica bubuk. Diamkan selama (-/+) 7 menit..
4. Siapkan wajan, penggorengan, panaskan wajan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dengan api sedang. Goreng ikan (-/+) 10 menit..
5. Uleg semua bahan dan bumbu (-/+) selama 10 menit.
6. Masukkan kukusan sayur (leunca + tauge + daun kemangi) (-/+) selama 5 menit.
7. Sekian..