Rujak Kangkung Khas Cirebon.
Kamu bisa memasak Rujak Kangkung Khas Cirebon menggunakan 10 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Rujak Kangkung Khas Cirebon
- sekarang of kangkung.
- mempersiapkan of bumbu rujak.
- sekarang of cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas).
- mempersiapkan of cabe merah keriting.
- sekarang of bawang merah.
- mempersiapkan of terasi bakar (saya merk ABC).
- sekarang of gula aren.
- kamu membutuhkan of garam.
- mempersiapkan of gula pasir.
- sekarang of air asam jawa.
Rujak Kangkung Khas Cirebon selangkah demi selangkah
- Petik dan cuci bersih kangkung dan rebus sampai layu lalu angkat dan siram dengan air kran (supaya tetap hijau).
- Rebus cabe dan bawang merah sebentar, angkat dan sisihkan.
- Ulek semua bumbu rujak sampai setengah halus, tes rasa dan sajikan bersama bakwan/ tempe goreng tepung/ kerupuk..