Recipe: Tasty Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘

Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘.

Kamu bisa memasak Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘 menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘

1. sekarang of kerupuk mentah keriting putih.
2. mempersiapkan of kerupuk tipis.
3. mempersiapkan of ayam suwir (saya rebus 1 paha ayam, suwir).
4. sekarang of tempura udang/6 butir bakso.
5. mempersiapkan of telur.
6. sekarang of kaldu ayam (350 ml kaldu rebusan ayam+250 air).
7. mempersiapkan of bawang merah.
8. sekarang of bawang putih.
9. sekarang of bawang daun bagian putih.
10. kamu membutuhkan of bawang daun bagian hijau.
11. kamu membutuhkan of kemiri.
12. sekarang of daun jeruk, sobek pinggirnya.
13. mempersiapkan of garam.
14. mempersiapkan of gula.
15. mempersiapkan of lada bubuk.

Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘 selangkah demi selangkah

1. Rebus kerupuk mentah, iris tempura udang/bakso, iris batang putih bawang daun, haluskan bawang merah bawang putih garam gula kemiri dan lada.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan irisan batang putih bawang daun bersama daun jeruk, tumis hingga wangi, masukkan irisan tempura udang/bakso dan ayam, aduk hingga merata, tambahkan kaldu, masukkan telur, biarkan hingga mendidih lalu masukkan semua bahan kerupuk aduk hingga semua rata, masak hingga mendidih, masukkan irisan bawang daun hijau beberapa saat sbelum api dimatikan.
3. Sementara itu rendam 1 keping bihun dalam air panas hingga empuk (kalau mau cepat rebus di atas api besar sebentar, lalu biarkan tetap terendam hingga lunak dan mudah dipisah pisah).
4. Sajikan seblak bersama bihun dan irisan cabe rawit sesuai selera pedas masing masing.