Bolu Jadul Coklat Lembut.
You can cook Bolu Jadul Coklat Lembut using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bolu Jadul Coklat Lembut
- Prepare 4 butir of telor ayam.
- Prepare 165 g of gula pasir (tambahin lagi kalau mau manis).
- It's 1 sdt of SP.
- Prepare 135 g of tepung terigu segitiga biru.
- Prepare 40 g of cocoa powder.
- Prepare 1 sdt of pasta coklat.
- It's 1/2 sdt of baking powder.
- You need 150 g of mentega wisman (lelehkan dengan cara ditim).
- You need Secukupnya of Choco chips.
Bolu Jadul Coklat Lembut step by step
- Preheat oven suhu 175 api atas bawah selama 15 menit..
- Campur semua bahan kering - tepung terigu, cocoa powder dan baking powder dalam 1 wadah, sisihkan.
- Mixer telur + gula pasir + SP dengan kecepatan tinggi hingga fluffy, kental, pucat dan berjejak..
- Ayak 1/2 dari campuran bahan kering ke dalam adonan dalam mixer, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata, masukkan lagi 1/2nya mixer lagi hingga rata saja..
- Masukkan mentega yang sudah meleleh dan pasta coklat ke dalamnya, mixer seadanya, lalu aduk lipat dengan spatula hingga semua kecampur dengan baik..
- Oles loyang dengan margarin, lapisi tepung, tuang adonan ke dalamnya. Tabur choco chip secukupnya..
- Panggang selama 25-30 menit, tusuk untuk cek kematangan, angkat dan sajikan..