Pais Manis Khas Kalimantan Selatan.
Kamu bisa punya Pais Manis Khas Kalimantan Selatan menggunakan 12 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Pais Manis Khas Kalimantan Selatan
- mempersiapkan of Bahan.
- kamu membutuhkan of ikan saluang, bersihkan.
- sekarang of Daun pisang dan tusuk lidi, secukupnya.
- sekarang of Bumbu halus.
- mempersiapkan of bawang merah.
- sekarang of cabe merah kering, rendam air panas.
- kamu membutuhkan of terasi.
- sekarang of cabe merah besar, iris serong.
- kamu membutuhkan of cabe hijau besar, iris serong.
- mempersiapkan of air asam jawa.
- kamu membutuhkan of Garam, gula pasir & penyedap,.
- sekarang of tomat, potong menjadi 6 bagian (atau belimbing wuluh).
Pais Manis Khas Kalimantan Selatan instruksi
- Haluskan menggunakan ulekan terdiri dari bawang merah, cabe merah kering, garam, gula pasir, penyedap dan terasi..
- Tambahkan ikan saluang, air asam jawa, irisan cabe dan tomat. Aduk hingga rata..
- Bungkus ikan saluang dengan daun pisang dan sematkan ujungnya dengan tusuk lidi..
- Pais manis juga bisa dikukus terlebih dahulu, kemudian dibakar di atas bara api hingga matang. Angkat dan sajikan..