Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering.
You can cook Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering
- It's of Bahan kulit:.
- Prepare 100 gr of Butter (saya pakai butter BOS 80 gr).
- Prepare 100 gr of Margarin (saya Blueband 120 gr).
- It's 50 gr of gula halus.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It's 25 gr of Susu bubuk.
- Prepare 30 gr of Maizena(tambahin kurleb 1 sdm lagi krn adonan agak lengket.
- You need 250 gr of tepung kunci biru.
- It's of Bahan olesan:.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It's 1 sdt of Minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of susu kental manis putih.
- You need of Bahan untuk isi:.
- It's of Selai nanas yang sudah saya sangrai supaya tidak berair.
- You need of Coklat colatta stick (saya potong2).
Nastar Klasik (isi nanas dan isi coklat)#Kue Kering instructions
- Kocok butter, margarin, gula halus dengan kecepatan sedang (jangan over mix ya, yg penting tercampur rata).Matikan mixer dan masukan kuning telur. Mixer sebentar dg kecepatan sedang. Matikan mixer lagi..
- Masukan bahan kering (maizena, tepung, dan susu bubuk) aduk dengan spatula sampai rata. Dan uleni dg jari tangan sebentar biar mengetahui tingkat kekalisannya. (jangan sering menyentuh adonan dg telapak tangan, cukup jari saja).
- Ambil sedikit adonan, dan pipihkan.. lalu beri isian (selai nanas atau coklat). Lalu susun dalam loyang..
- Oven dengan api atas bawah dg suhu 130• selama 20 menit. Turunkan suhu menjadi 100• selama 30 menit.. Jadi total pengovenan 50 menit. Keluarkan dari oven.. Selagi menunggu dingin, masukan adonan lainnya.. Dan ketika nastar berikutnya yg di dalam oven sdh matang.. baru yg sdh dingin tadi diolesin kuning telur.. Oven lagi dg suhu 100• selama 7 menit saja.. Cantikkk nastar nya nnti. (beda oven beda suhu ya, sesuaikan dg oven masing2😊).