Easiest Way to Cook Perfect Pepes Kerang

Pepes Kerang.

Kamu bisa memasak Pepes Kerang menggunakan 14 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Pepes Kerang

1. kamu membutuhkan of kerang dara yg sudah dipisah kulitnya.
2. sekarang of Bumbu Halus.
3. kamu membutuhkan of bawang merah.
4. mempersiapkan of bawang putih.
5. kamu membutuhkan of cabai rawit, 1/2 lombok besar.
6. sekarang of jahe.
7. mempersiapkan of kunyit.
8. mempersiapkan of tipis lengkuang.
9. mempersiapkan of kemiri.
10. mempersiapkan of Pelengkap wajib.
11. mempersiapkan of daun salam.
12. kamu membutuhkan of daun kemangi.
13. mempersiapkan of minyak.
14. sekarang of daun pisang (pembungkus).

Pepes Kerang instruksi

1. Cuci bersih "today" lumuri perasan air jeruk nipis, sisihkan sbntr kemudian cuci lagi.
2. Haluskan semua bumbu kemudian lumuri "today" dengan bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap secukupnya, beri minyak agak banyak supaya hasilnya tidak kering.
3. Siapkan daun pisang, letakkan daun salam, adonan "today" kemudian paling atas dikasih daun salam baru di semat pakai lidi.
4. Siapkan panci kukus, kukus pepes sekitar 20-30 menit, sudah jadi... kalau suka agak kering biasanya sya bakar diatas teflon tanpa minyak setelah dikukus, tapi suami lbh suka hanya dikukus tanpa dibakar lagi.