Recipe: Appetizing Gulai Ayam Susu

Gulai Ayam Susu.

Gulai Ayam Susu You can have Gulai Ayam Susu using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Ayam Susu

  1. Prepare 1 kg of Ayam saya pilih paha bawah dan atas aja.
  2. It's 10 siung of bawang merah.
  3. It's 8 siung of bawang putih.
  4. You need 10 bh of cabe merah keriting.
  5. You need 8 bh of cabe rawit merah.
  6. Prepare 1 ruas of jahe.
  7. You need 1 ruas of lengkuas.
  8. You need 2 ruas of kunyit.
  9. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  10. You need 2 lbr of daun salam.
  11. It's 1 btg of sereh.
  12. Prepare 1 sdt of mericaa.
  13. It's 1 sdt of ketumbar.
  14. It's 2 bh of kemiri.
  15. It's 405 gram of susu evaporasi.
  16. It's of Garam.
  17. You need of Penyedap.
  18. It's of Gula pasir.
  19. You need 300 ml of air.
  20. You need of Minyak untuk menumis.

Gulai Ayam Susu instructions

  1. Potong dan cuci bersih ayam lalu sisihkan dulu. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, merica, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri saya blender..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus tadi dan beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum masukan susu evaporasi beri garam, penyedap dan gula..
  3. Lalu tambah air dan biarkan mendidih agar bumbu meresap ke ayamnya. Jika sudah matang dan harum koreksi rasanya jika sudah pas rasanya hidangan siap disajikan..😉.