How to Make Delicious Banoffee Pie by Dapur Brownie

Banoffee Pie by Dapur Brownie.

You can cook Banoffee Pie by Dapur Brownie using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Banoffee Pie by Dapur Brownie

1. You need of Bahan pelapis utama.
2. It's 1 bks of uk. Besar oreo roll biscuit cream vanila.
3. Prepare 2 bks of marie regal (500gr).
4. You need 2 bks of coffe/susu bubuk(option krn ini cmn buat taburan aja).
5. You need 200 gr of mentega (cairkan).
6. It's 5 buah of pisang (aku mix pisang raja&cavendish, yg ada drmh aja🤣).
7. It's of Caramel.
8. Prepare 225 gr of gula pasir.
9. It's 70 ml of air.
10. It's 250 ml of susu full cream (ak pake ultra).
11. Prepare 40 gr of mentega.
12. It's of Whipping cream.
13. It's 400 gr of whipped cream (ak pake merk haan krn plg murah xixi).
14. You need 250 ml of susu full cream (bs ganti dgn air es jd uknya 450-500ml).
15. Prepare 250 ml of air es yang bener2 dingin bgt.

Banoffee Pie by Dapur Brownie instructions

1. Siapkan bahannn (ini aku foto hanya sebagian ya hehe).
2. Saus caramel: masukkan gula kedalam wajan anti lengket (kalau ada) lalu tuangkan air hingga menyerap keseluruh gula; nyalakan api sedang diamkan 5-7menit hingga muncul busa dan jgn diaduk sama sekali; Setelah itu, masukkan mentega aduk rata, dan masukkan susu full cream aduk rata hingga mengental. Angkat dan sisihkan..
3. Tumbuk biskuit marie hingga halus, sisihkan. Untuk oreo pisahkann terlebih dahulu creamnya, lalu tumbuk. Cairkan mentega dan masukkan mentega yang sudah mencair kedalam wadah oreo dan marie aduk rata. (Fungsinya agar biskuit menyatu dan tidak lari kesana kesini saat proses pelapisan).
4. Masukkan semua bahan whipping cream termasuk cream oreo yang udah dipisahin. Lalu blend hingga kental dan adonan tidak jatuh bila diangkat, bisa pake whisker juga ya🤗 sisihkan..
5. Potong2 pisang, bentuknya menyesuaikan ya mumsy.
6. Siapkan wadah. Untuk proses pelapisannya: lapisan pertama marie; lapisan ke2 lalu saus caramel; lapisan ke3 pisang; lapisan ke4 oreo; lapisan ke5 whipped cream. Ulangi hingga semua wadah terisi..
7. Finish! Taro dalam kulkas agar hasil lebih mantoelll. Bisa diperjual belikan jg ya mumsy. Untuk lapisannya mumsy bisa kreasikan yg penting saus caramel dan pisang berada ditengah2..