Recipe: Yummy Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay)

Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay).

You can cook Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay)

1. You need 10 buah of cabe merah (sesuai selera pedasnya).
2. You need 10 buah of cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
3. Prepare 5 siung of bawang merah.
4. Prepare 4 siung of bawang putih.
5. It's 2 ruas jari of kencur.
6. Prepare of Gula pasir.
7. Prepare of Kaldu jamur atau penyedap rasa lainnya atau garam.
8. You need of Daun bawang, Daun jeruk.
9. Prepare of Ceker, Siomay, Jamur Enoki.

Seblak Campuran (ceker, jamur enoki, siomay) instructions

1. Siapkan bumbu, cuci bersih, iris halus daun bawang dan daun jeruk.
2. Haluskan bumbu, rebus ceker ayam, dan cuci bersih jamur enoki.
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, tambahkan daun bawang dan daun jeruk, serta tambah air, dan beri gula dan kaldu, koreksi rasa sesuai selera.
4. Masukan ceker, siomay, jamur enoki, lalu masak sampai bahan matang dan air agak menyusut jika ingin seblak yang agak kering.
5. Jika air sudah sedikit menyusut, seblak sudah bisa disajikan.