Balado Udang dan Tempe.
You can have Balado Udang dan Tempe using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Balado Udang dan Tempe
- Prepare 250 gr of udang.
- Prepare 1 papan of tempe.
- You need 10 buah of cabe keriting.
- It's 10 buah of cabe rawit (kalo suka pedes tambahin aja).
- Prepare 6 buah of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 1 buah of tomat.
- It's 1 lbr of daun salam.
- You need 1 lbr of daun jeruk.
- It's 1 ruas of lengkuas.
- It's secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula.
- Prepare secukupnya of Penyedap rasa.
- You need of Minyak untuk menumis.
- It's secukupnya of Air.
Balado Udang dan Tempe instructions
- Potong tempe sebesar dadu goreng hingga kecoklatan lalu goreng udang.
- Haluskan cabe keriting, cabe rawit, tomat dan duo bawang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan udang dan tempe yang sudah digoreng, masukkan garam, gula dan penyedap rasa beri air secukupnya. Masak sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa..
- Masakan siap dihidangkan..