🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗. Instagram : dapurnidya Opening BGM : That's That (Sting) oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia.

Common steamed rice is usually cooked in water. Salah satunya dengan cara menguasai resep nasi liwet yang sederhana untuk membuat tamu terkesan. Kalau Anda termasuk masyarakat Jawa atau Sunda, tentu saja wajib menguasai resep nasi liwet agar acara senantiasa lancar dari awal hingga akhir. Kamu bisa punya 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 menggunakan 17 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari 🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗

sekarang 2 cup of beras.
kamu membutuhkan 5 siung of bawang merah.
kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
kamu membutuhkan 1 batang of serai.
kamu membutuhkan 1 lbr of daun salam.
sekarang 3 lbr of daun jeruk.
sekarang seruas of laos, geprek.
sekarang secukupnya of ikan pindang (bisa diganti ikan asin/teri).
mempersiapkan 1 sdt of garam.
mempersiapkan 1/2 sdt of gula.
sekarang 1 sdt of kaldu jamur.
mempersiapkan of bawang goreng utk taburan.
sekarang of Lauk Pendamping :.
kamu membutuhkan of pindang goreng.
mempersiapkan of tahu /tempe bacem.
mempersiapkan of sambal terasi.
kamu membutuhkan of lalapan.

Setelah mencari beberapa saat, akhirnya ketemu resep dan cara membuat "Nasi Liwet ala Sunda". Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.

🥗 Nasi Liwet ala Sunda 🥗 selangkah demi selangkah

Siapkan bahannya. cuci bersih beras, spt kl mau menanak nasi biasa.
Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng. tiriskan.setelah dingin suir2.
Iris2 tipis bawang merah & bawang putih, geprek serai & laos, sobek2 daun jeruk, buang tulang tengah daun, kemudian tumis sampai harum. masukkan suiran ikan pindang.
Tambahkan beras yg sudah dicuci, tumis sebentar. kemudian masukjan ke wadah rice cooker. tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.
Tambahkan air seperti kl mau menanak nasi, tp dg jmlh sedikit lbh banyak dr biasanya ya. Masukkan rice cooker, jgn lupa nyalakan tombol 'ON' 😄. sambil sesekali diaduk..
Sajikan dg lauk pendamping 🥰 resep tempe/tahu bacem ada di link berikut (lihat resep).
Resep sambal terasi ada di link berikut (lihat resep).
Atau bisa juga dengan sambal dadak khas Sunda (lihat resep).

Masakan nasi liwet Sunda memiliki cita rasa yang tidak kalah enak dibandingkan daerah asalnya. Ini dia bahan dan cara untuk membuat nasi. Di balik kelezatannya, Nasi Liwet Sunda menyimpan cerita. Dahulu dahulu masyarakat di Tanah sunda Untuk mencapai perkebunannya harus melewati jarak yang cukup jauh. Proses memasak Nasi Liwet Solo atau Sunda secara garis besar sama yaitu, dengan menggunakan teknik liwet.