Recipe: Yummy Pais Iwak (Pepes Ikan)

Delicious, fresh and tasty.

Pais Iwak (Pepes Ikan). Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan Resep Pepes Ikan Klotok Makan Jadi Kalap Ngabisin Nasi Sebakul Bahan: Ikan puyau Bawang merah Bawang putih Belimbing wuluh Cabe rawit Cabe merah besar Cabe hijau besar Tomat Kemiri Kunyit Jahe Garam Micin #MenuBukaPuasa.

Pais Iwak (Pepes Ikan) Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Kamu bisa memasak Pais Iwak (Pepes Ikan) menggunakan 12 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Pais Iwak (Pepes Ikan)

  1. kamu membutuhkan 2 potong of ikan (sy pakai kakap merah).
  2. sekarang 4 bh of belimbing sayur.
  3. kamu membutuhkan 1 bh of tomat.
  4. sekarang of Bumbu halus :.
  5. mempersiapkan 3 siung of bwg merah.
  6. kamu membutuhkan 2 siung of bwg putih.
  7. sekarang 2 butir of kemiri.
  8. sekarang 1 ruas of kencur.
  9. mempersiapkan 1 btg of sereh (ambil putihnya saja).
  10. sekarang 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  11. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
  12. sekarang 1/4 sdt of gula pasir.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Lihat juga resep Pepes Pindang Tongkol kelapa simple enak lainnya! Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Pais Iwak (Pepes Ikan) selangkah demi selangkah

  1. Bersihkan ikan. Jika tdk suka bau amis, lumuri dg air perasan jeruk nipis.
  2. Tumis bumbu halus dn potongan tomat..
  3. Lumuri ikan dg bumbu halus, tambahkan gula. Diamkan sbntar agar bumbu meresap.
  4. Bungkus ikan dg bumbu dn irisan belimbing sayur. Bungkus dg daun pisang, semat dikedua ujung daun tusuk gigi (sy pakai tusuk sate, sy potong2).
  5. Kukus/bakar dg double pan (beri alas selembar daun dn tambahkan sedikit air pd alas double pan,agar tdk gosong) selama 15 menit.

Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu tajam. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini?? Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Tak ada salahnya anda mencoba resep ini.