Recipe: Appetizing Asam Padeh (pedas) ayam

Asam Padeh (pedas) ayam.

Kamu bisa punya Asam Padeh (pedas) ayam menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Asam Padeh (pedas) ayam

1. kamu membutuhkan 1/2 ekor of ayam (saya potong kecil2).
2. mempersiapkan 4 siung of bawang merah (iris).
3. sekarang 6 siung of bawang putih (haluskan).
4. mempersiapkan 2 cm of jahe (haluskan).
5. kamu membutuhkan 2 cm of lengkoas (geprek).
6. mempersiapkan of Sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
7. sekarang 1/2 ons of cabe keriting (haluskan).
8. sekarang 2 buah of asam kandis.
9. mempersiapkan of Garam.
10. sekarang of Air putih.
11. sekarang of Minyak untuk menumis.

Asam Padeh (pedas) ayam selangkah demi selangkah

1. Bawang putih dan jahe dihaluskan. Panaskan minyak di wajan kemudian tumis bawang merah setelah wangi masukkan baput dan jahe..
2. Kemudian masukkan daun2an dan sereh. Setelah wangi masukkan stengah porsi dari cabe giling.
3. Lalu masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2. Tumis sebentar bersama bumbu lalu tambahkan sedikit air hingga menyusut dan bumbu menyerap ke ayam.
4. Setelah setengah matang tambahkan air lagi masukkan asam kandis. Sisa cabe giling masukkan semuanya.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak mengental. Tambahkan garam dan koreksi rasa..
6. Setelah matang angkat dan sajikan.