Recipe: Delicious Dendeng Batokok

Dendeng Batokok.

Kamu bisa punya Dendeng Batokok menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Dendeng Batokok

1. kamu membutuhkan 600 gr of daging sapi has dalam.
2. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
3. sekarang 1 sdt of ketumbar.
4. mempersiapkan 4 buah of asam jawa.
5. sekarang 1 sdt of kemiri.
6. mempersiapkan of 3 siung bawang putih.
7. mempersiapkan 1 butir of air kelapa.
8. mempersiapkan of Bahan untuk sambel :.
9. sekarang 10 buah of cabe merah keriting.
10. mempersiapkan 8 siung of bawang merah.
11. mempersiapkan 10 of buang cabe merah besar.
12. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 1/2 sdt of garam.
14. kamu membutuhkan 1/2 sdt of gula.
15. kamu membutuhkan 1 sdt of bubuk kaldu.
16. kamu membutuhkan secukupnya of Minyak untuk mengoreng.

Dendeng Batokok instruksi

1. Potong daging sapi has dalam jadi lembaran tipis2.#.
2. Lalu cuci bersih dan lumurkan daging dengan asam jawa hingga 10 menit.
3. Haluskan bawang putih bawang merah serta kemiri dan ketumbar.lalu masukkan bubuk halus ke dalam daging aduk rata diemkan selama 30 menit.
4. Masukkan daging kedalam air kelapa lalu di rebus sampe lunak kira2 30 menit.
5. Tiriskan daging yang sudah lembut lalu tumbuk dengan ulekan hingga daging pipih.
6. Panaskan minyak goreng daging hingga warna coklat matang lalu tiriskan.
7. Rebus cabe bawang putih bawang merah hingga lunak lalu ulek kasar. Masuk bumbu cabe kedalam minyak sisa goreng daging aduk2 lalu masukan garam gula dan kaldu dan test rasa.Masukkan daging yang sudah digoreng aduk rata..
8. Dendeng siap dihidangkan.