How to Prepare Appetizing Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung.

Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. kamu membutuhkan 1 ekor of ayam kampung besar.
2. mempersiapkan 3 cm of jahe, geprek.
3. mempersiapkan of Bumbu Halus.
4. kamu membutuhkan 15 siung of bawang merah.
5. mempersiapkan 10 siung of bawang putih.
6. kamu membutuhkan 6 butir of kemiri.
7. sekarang Secukupnya of kuyit.
8. mempersiapkan Secukupnya of jahe.
9. sekarang 2 sdt of ketumbar.
10. kamu membutuhkan 2 sdt of merica.
11. mempersiapkan Secukupnya of minyak goreng.
12. sekarang of Bumbu Utuh.
13. sekarang Secukupnya of serai.
14. kamu membutuhkan Secukupnya of lengkuas.
15. sekarang 2000 ml of santan.
16. kamu membutuhkan of Bumbu Perasa.
17. mempersiapkan Secukupnya of garam.
18. kamu membutuhkan Secukupnya of gula pasir.

Opor Ayam Kampung selangkah demi selangkah

1. Siapkan ayam, cuci bersih, siapkan panci presto dan jahe geprek. Presto ±1 jam (karna ayamnya besar)..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum. Masukan ayam yang sudah dipresto. Tambahkan gula, garam, dan lada.
3. Siapkan santan masak dan masukan santan kedalam wajan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.