Recipe: Perfect Rendang Jengki

Rendang Jengki.

Kamu bisa memasak Rendang Jengki menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Rendang Jengki

1. kamu membutuhkan of Jengki secukupnya.
2. mempersiapkan of 📌 Bumbu Halus.
3. kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
4. kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
5. mempersiapkan secukupnya of Cabe merah.
6. mempersiapkan secukupnya of Cabe rawit.
7. sekarang 3 butir of kemiri.
8. kamu membutuhkan 2 sdm of garam halus.
9. sekarang 1 sdm of gula pasir.
10. kamu membutuhkan 1 sdm of kaldu bubuk.
11. kamu membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
12. kamu membutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
13. mempersiapkan of 3 lembar daun salam.
14. sekarang of 1 batang sereh digeprek.

Rendang Jengki selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan-bahannya dulu ya Bun, bumbu halus dipotong kecil dan diblender tambahkan air sedikit.
2. Jengki kita cuci bersih dan direbus selama 15 menit. Tiriskan dan geprek jengkinya, supaya lebih empuk.
3. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu sampai wangi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Tambahkan 100 ml air..
4. Tambahkan santan dan aduk rata. Masukkan jengki dan kita aduk sampai bumbu benar benar meresap ke jengki ya bun.
5. Jika sudah meresap dan air sudah menyusut, jengki siap untuk disajikan 🤗.