Easiest Way to Cook Yummy Sate Maranggi

Sate Maranggi.

Kamu bisa memasak Sate Maranggi menggunakan 10 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Sate Maranggi

1. sekarang 500 gr of daging kambing, potong dadu.
2. mempersiapkan of Bumbu Halus* :.
3. mempersiapkan 8 siung of bawang merah*.
4. mempersiapkan 5 siung of bawang putih*.
5. sekarang 1 sdm of ketumbar*.
6. sekarang 3 cm of lengkuas*.
7. mempersiapkan 20 gr of gula merah*.
8. sekarang 3 sdm of air asam jawa* (dari 3 buah asam).
9. mempersiapkan 4 sdm of Kecap manis.
10. mempersiapkan secukupnya of gula,garam,merica.

Sate Maranggi selangkah demi selangkah

1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau food chooper(pakai sedikit minyak agar blender tidak seret), sisihkan..
2. Siapkan daging yang sudah dipotong dadu, lumuri dengan bumbu halus, kecap manis, gula, garam & merica. Marinade selama 1 jam (me: semalaman).
3. Tusuk daging dengan tusukan sate sebanyak 4 - 5 potong sesuai keinginan.
4. Bakar memakai arang atau pan grill sembari diolesi bumbu. Panggang setiap sisi 5-7 menit hingga empuk..
5. Sate maranggi siap disajikan dengan lontong dan sambal kecap atau sesuai selera.