Recipe: Delicious Krengseng Hati Kambing

Krengseng Hati Kambing.

Kamu bisa memasak Krengseng Hati Kambing menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Krengseng Hati Kambing

1. mempersiapkan 1/4 kg of hati kambing + (daging kambing dikit).
2. sekarang of Bahan Uleg.
3. sekarang 3 butir of bawang putih.
4. sekarang 6 butir of bawang merah.
5. sekarang 3 butir of cabai (pedas sesuai selera).
6. sekarang 7 butir of kemiri.
7. mempersiapkan 1 sdm of air asem jawa.
8. kamu membutuhkan 1/2 sdm of gula pasir.
9. mempersiapkan 2 lembar of daun salam.
10. kamu membutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
11. sekarang 1/2 sdm of garam.
12. mempersiapkan 1/4 sdm of penyedap rasa.
13. kamu membutuhkan secukupnya of air.

Krengseng Hati Kambing selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih hati dan daging kambing rebus sampai lunak dg air beri garam 1 sdm tunggu hingga lunak, tiriskan..
2. Uleg semua bumbu hingga halus lalu tumis sampe harum.
3. Lalu beri air secukupnya dan air asem jawa tunggu hingga mendidih terus masukkan hati dan daging kambing.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk, tunggu hingga hati dan daging menyerap dg bumbu airnya menyusut koreksi rasa.
5. Angkat taburi bawang goreng dan siap sajikan.