Nasi Kebuli Daging Sapi.
Kamu bisa punya Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Nasi Kebuli Daging Sapi
- kamu membutuhkan 1/2 kg of beras basmati.
- sekarang 1/2 kg of daging sapi (boleh ganti kambing).
- mempersiapkan of 🥘Bumbu halus :.
- kamu membutuhkan 10 buah of cabe merah.
- kamu membutuhkan 1/2 sdt of adas.
- kamu membutuhkan 1/2 buah of pala.
- sekarang 1 sdt of ketumbar.
- mempersiapkan 1 sdt of lada.
- mempersiapkan of 🥘 Bumbu pelengkap :.
- sekarang 1 buah of bawang bombay ukuran besar.
- mempersiapkan 12 siung of bawang merah.
- sekarang 7 siung of bawang putih.
- sekarang 5 buah of kapulaga.
- sekarang 3 buah of cengkeh.
- sekarang 1 buah of kayu manis.
- mempersiapkan 3 buah of bunga lawang (pekak).
- sekarang 1 bungkus of santan kara ukuran kecil.
- kamu membutuhkan 5 sdm of saus tomat.
- sekarang 1 sdm munjung of bubuk kare.
- sekarang Secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan Secukupnya of air.
- sekarang Secukupnya of gula.
- sekarang 3 sdm of mentega untuk menumis (boleh ganti minyak samin ya).
Nasi Kebuli Daging Sapi instruksi
- Siapkan bahan. Cincang kasar aja bawang bombay+bawang putih+bawang merah..
- Lelehkan mentega, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga rata..
- Masukkan bubuk kare, saus tomat, dan santan kara, tambahkan air hingga daging tenggelam. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Dan, tunggu hingga daging lembut..
- Setelah daging lembut, angkat dan tiriskan. Lalu goreng..
- Sisa air kaldu untuk merebus daging tadi jangan dibuang. Pakai sisa air untuk memasak beras yg sudah dicuci dan direndam selama 5 menit. Masukkan ke ricecooker, masak seperti biasa. Jangan lupa aduk sesekali..
- Nasi kebuli siap disajikan dengan daging goreng dan acar. 😋.