Recipe: Delicious Sambalado Cumi Kentang

Sambalado Cumi Kentang.

You can have Sambalado Cumi Kentang using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambalado Cumi Kentang

1. Prepare 1/4 kg of Cumi.
2. You need 1/4 kg of Kentang.
3. It's secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
4. Prepare of Sambalado.
5. It's of Cabe merah 1 genggam / 12 biji.
6. Prepare 4 siung of Bawang merah.
7. It's 1 siung of Bawang putih.
8. Prepare 1 of Tomat.
9. Prepare Sedikit of air.

Sambalado Cumi Kentang step by step

1. Potong cumi, kemudian cuci bersih, hilangkan tulang dan tintanya. Kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih kembali..
2. Kupas kentang, potong kotak2, cuci hingga bersih. Kemudian goreng..
3. Siapkan bahan sambal. Cuci bersih, blender hingga halus..
4. Goreng cumi, gorengnya jangan lama2 agar tidak keras dan alot..
5. Goreng sambal dengan minyak agak banyak, tunggu hingga keluar minyak dan berubah menjadi warna merah tua. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa..
6. Tuang sambal ke cumi dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata. Sambal kentang siap disajikan..