Recipe: Tasty Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki

Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki.

You can cook Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki

1. You need 200 gram of jamur tiram (sy pke 1 pak jamur enoki).
2. It's 200 gram of kacang panjang.
3. You need 1 sdm of minyak goreng.
4. Prepare 100 ml of air.
5. You need 1/2 buah of bawang bombai.
6. You need 2 siung of bawang putih.
7. You need 3 siung of bawang merah.
8. Prepare 3 buah of cabe merah (sy pke 2 cabe keriting).
9. Prepare 4 buah of cabe rawit (sy pke 2 cabe).
10. It's 1 sdm of kaldu jamur.
11. Prepare 1 sdt of merica.
12. Prepare 1 sdt of gula.
13. Prepare 1/2 sdt of garam.
14. It's 1 sdm of saos tiram (optional).
15. You need of Ikan lempuk goreng crispy/ebi kering (optional).

Tumis Kacang Panjang Jamur Enoki instructions

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Potong-potong kacang panjang seruas jari. Iris halus bawang putih, bawang merah dan bawang bombai. Iris serong cabe keriting dan cabe rawit. Rebus jamur enoki kurang lebih 2 menit, angkat dan tiriskan..
3. Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, kemudian bawang bombai dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabe keriting dan cabe rawit..
4. Masukkan kacang panjang dan jamur enoki. Bumbui dengan merica, garam, gula dan saos tiram. Tambahkan air, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dan sajikan dengan taburan ikan lempuk goreng crispy..