Easiest Way to Make Tasty Cumi Bumbu Woku

Cumi Bumbu Woku.

You can cook Cumi Bumbu Woku using 21 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi Bumbu Woku

1. It's 150 of cumi.
2. It's of bumbu halus.
3. It's 4 buah of cabe merah.
4. It's 2 siung of bawang merah.
5. It's 1 siung of bawang putih.
6. You need 1/2 ruas jari of jahe.
7. It's 1/2 ruas jari of kunyit.
8. You need Sesuai selera of cabe rawit (aku gak pakai).
9. It's of pelengkap.
10. You need 2 lbr of daun jeruk, buang tulangnya.
11. Prepare 1 buah of tomat sedang.
12. Prepare 1 bh of kemiri, bakar dulu.
13. Prepare 1/2 btg of daun bawang.
14. It's 1/2 btg of serai.
15. Prepare 1/2 genggam of daun kemangi.
16. It's 1/2 sdt of gula.
17. It's 1/2 sdt of garam.
18. You need 1/4 sdt of kaldu jamur.
19. Prepare 50 ml of air.
20. Prepare Seiris of jeruk nipis.
21. You need 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Cumi Bumbu Woku instructions

1. Siapkan bahan, potong cumi, beri sedikit air jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu.
2. Potong serai, daun bawang, buang biji tomat, potong kecil, petik kemangi.
3. Giling halus bumbu.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.
5. Masukkan cumi, aduk sampai mengembang.
6. Tambahkan air, daun jeruk, serai, garam gula dan kaldu, masak hingga mendidih.
7. Setelah mendidih, masukkan tomat dan daun bawang, aduk, tunggu sampaibtomat layu.
8. Terakhir tambahkan daun kemangi, masak sebentar, matikan api. Koreksi rasa dan hidangkan panas....
9. Walau tanpa santan, tapi rasanya gurih, karena ada minyak dan kemiri.