Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Tren ini membuat bisnis berjualan sate taichan juga kian menggiurkan.
Lihat juga resep Sate Taichan Semua Suka enak lainnya! Mencicipi sate taichan (Foto : Instagram@guniezzt) JAKARTA, iNews.id - Resep sate taichan beberapa tahun belakangan pernah hits di kalangan pencinta kuliner. Ada banyak resep sate taichan yang bisa dikreasikan di rumah. Kamu bisa punya Sate Taichan menggunakan 7 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Sate Taichan
- sekarang 1/2 of dada ayam fillet.
- sekarang 3 buah of cabai rawit.
- kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
- mempersiapkan 2 buah of jeruk nipis.
- kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
- kamu membutuhkan Secukupnya of lada.
- sekarang Secukupnya of kaldu bubuk.
Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung putih. Peminat sate taican masih terus meningkat, bahkan hingga saat ini. Hal itu terbukti dari banyaknya kedai atau pedagang kaki lima yang menjual sate taican. Resep sate taichan adalah salah satu resep sate yang bisa dibuat sendiri dirumah.
Sate Taichan selangkah demi selangkah
- Pastikan semua bahan lengkap..
- Cuci daging ayam. Potong-potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan..
- Haluskan 2 siung bawang putih. Campurkan dalam potongan ayam..
- Tambahkan perasan 1 buah jeruk nipis. Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Diamkan 5 menit..
- Ambil tusuk sate. Bersihkan dengan air mengalir. Buat sate dari potongan daging ayam yang sudah dibumbui. Lakukan hingga daging habis..
- Rebus cabai rawit dan bawang putih selama 4-5 menit. Haluskan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tumis di atas teflon dengan api kecil. Tambahkan 3 sdm air dan perasan jeruk nipis..
- Panaskan teflon pemanggang. Panggang sate taichan dengan api kecil-sedang. Bolak balik sate hingga matangnya merata dan berwarna kecoklatan di beberapa bagian..
- Sajikan sate taichan dengan sambal dan irisan jeruk nipis..
Mungkin bagi sebagian orang masih asing dengan nama sate ini. Kata Kunci: Resep Sate Taichan, Sate Taichan, Resep Sate. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya. Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.