Recipe: Delicious Woku Baby Cumi

Woku Baby Cumi.

Kamu bisa memasak Woku Baby Cumi menggunakan 23 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Woku Baby Cumi

1. sekarang 1/2 kg of Baby Cumi.
2. mempersiapkan 1 1/2 Ikat of Kemangi.
3. mempersiapkan 1 of Tomat ukuran sedang.
4. mempersiapkan 1 1/2 of Jeruk nipis (1 untuk melumuri cumi agar tidak bau amis, 1/2untuk perasan di masakan).
5. sekarang of bumbu.
6. sekarang 2 Ruas of lengkuas (geprek).
7. mempersiapkan 2 Ruas of jahe (geprek).
8. sekarang 2 Lembar of daun jeruk (sobek).
9. kamu membutuhkan 1 Lembar of daun salam (sobek).
10. kamu membutuhkan 1 Batang of sereh (geprek).
11. sekarang of Garam.
12. kamu membutuhkan of Gula.
13. mempersiapkan of Penyedap rasa jamur.
14. sekarang of Minyak untuk menumis.
15. kamu membutuhkan of bumbu halus.
16. sekarang 8 of Bawang Merah.
17. sekarang 4 of Bawang Putih.
18. sekarang 2 Ruas of Kunyit.
19. mempersiapkan 2 of Cabe Keriting.
20. kamu membutuhkan 16 of Cabe Rawit merah / Sesuai selera.
21. mempersiapkan 1/2 sdt of Ketumbar.
22. kamu membutuhkan 1 sdt of Kemiri.
23. mempersiapkan 1/2 sdt of Jinten.

Woku Baby Cumi selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih cumi. Potong sesuai selera, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15-20 menit.
2. Ulek/blender bumbu halus, geprek bahan yg harus di geprek.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
4. Jika sudah harum masukan tomat, kemangi, air dan cumi tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.
5. Perlu diperhatikan waktu untuk memasak cumi agar tidak alot.