Pepes Pindang Tahu Kemangi. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Kamu bisa punya Pepes Pindang Tahu Kemangi menggunakan 13 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Pepes Pindang Tahu Kemangi
- kamu membutuhkan 5 Ekor of Ikan pindang.
- sekarang 2 Buah of Tahu putih.
- kamu membutuhkan Secukupnya of daun pisang.
- mempersiapkan Secukupnya of daun kemangi.
- mempersiapkan of Bumbu Halus :.
- sekarang 4 Siung of bawang merah.
- mempersiapkan 4 Siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 2 Ruas of kunyi, sangrai/bakar.
- sekarang 1 Ruas of jahe.
- sekarang 5 Butir of kemiri, sangrai.
- sekarang 10 Buah of cabe merah keriting.
- mempersiapkan 1 Buah of cabe setan.
- sekarang Secukupnya of garam, gula pasir, dan penyedap rasa (me : royco).
Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang […] Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Untuk bikin masakan pepes tahu yang lezat bisa menambahkan dengan daun kemangi secukupnya dan juga jangan lupa menggunakan telur ayam.
Pepes Pindang Tahu Kemangi instruksi
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Cuci tahu putih, kemudian hancurkan. Siapkan wadah/mangkok kemudian Campur bumbu halus, dengan tahu putih yang sudah dihaluskan, daun kemangi lalu aduk rata. Test rasa, sisihkan.
- Siapkan daun pisang, bersihkan (me : cuci dengan air mengalir kemudian dikeringkan pakai tissue).
- Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok adonan tahu kemudian tata ikan pindang diatas adonan tahu, lalu berikan adonan tahu lagi diatas ikan..
- Gulung atau lipat daun kemudian sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya agar tidak tumpah. Lakukan hingga ikan dan adonan tahu habis..
- Siapkan dandang/kukusan, panaskan. Kemudian masukkan dan tata ikan yang sudah dibungkus dengan daun pisang kedalam panci kukusan. Tutup rapat, kukus selama kurang lebih 15 menit..
- Angkat, dan siap untuk dibakar agar aroma daun yang kebakar semakin menggugah selera untuk makan 😁 saya bakar pakai kompor yang gampang, gak perlu pake arang 😅 jangan lupa ketika membakar dibolak balik biar merata.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat 😆.
Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.