How to Cook Tasty Pepes Kembung Panggang

Pepes Kembung Panggang.

Kamu bisa punya Pepes Kembung Panggang menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Pepes Kembung Panggang

1. kamu membutuhkan 8 ekor of kembung banjar.
2. mempersiapkan of Haluskan:.
3. mempersiapkan 8 butir of bawang merah.
4. kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
5. kamu membutuhkan 6 buah of cabai merah keriting.
6. sekarang 3 butir of kemiri, sangrai.
7. kamu membutuhkan 1 ruas of kunyit.
8. sekarang 5 buah of cabai rawit oranye, potong-potong.
9. kamu membutuhkan 3 batang of serai, potong-potong.
10. kamu membutuhkan 8 lembar of daun salam.
11. mempersiapkan 1 buah of tomat merah, potong-potong.
12. sekarang 1 sdm of garam.
13. sekarang 1 sdt of gula pasir.
14. sekarang of Daun pisang.
15. kamu membutuhkan 1 genggam of kemangi.
16. sekarang Tusuk of lidi.

Pepes Kembung Panggang instruksi

1. Lumuri ikan dengan garam, diamkan sekitar 30 menit.
2. Campur semua bumbu, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam, lalu letakkan ikan di atas daun salam. Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan kemangi. Semat daun dengan tusuk lidi, lalu kukus selama 25-30 menit.
3. Angkat ikan dari panci kukusan, panggang/bakar sebentar.
4. Angkat, sajikan.